수정방 술은 쌀과 물을 주재료로 만들어지는 한국 전통주로, 독특한 맛과 향이 있습니다. 알콜 도수는 10도에서 20도이며, 달콤하고 부드러운 맛이 특징입니다. 중국집에서 제공될 때 평균 가격은 지역에 따라 다르며, 서울은 5,000~10,000원입니다. 수정방과 고량주는 제조 재료와 발효 방법이 달라 각기 다른 매력을 지니고 있습니다.수정방 술의 특징1. 기본 개요수정방 술은 한국의 전통주로, 주로 쌀과 물을 주재료로 하여 발효 과정을 통하여 만들어집니다. 이 술은 독특한 맛과 향을 가지고 있으며, 다양한 식사와 잘 어울리기도 합니다.2. 제조 과정주재료: 주로 쌀, 물, 누룩(발효제)이 사용됩니다.세척: 쌀을 깨끗하게 씻어냅니다.불리기: 쌀을 물에 일정 시간 동안 불려줍니다.증자: 불린 쌀을 찌고 식혀..